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Notizie dal Caglio
L'alzabandiera alla sede degli alpini ha dato inizio alla cerimonia di commemorazione per la Festa della Liberazione a Osnago. Un lungo corteo, composto dal gruppo Alpini guidato dal capogruppo Pierluigi Caglio, dal Corpo Musicale di Osnago, da alcuni ...
Studenti di Atri con le mani nel caglio per creare il pecorino nostrano. L'iniziativa, lanciata dalla riserva “Oasi dei Calanchi” con l'istituto scolastico comprensivo atriano ha come obiettivo far riemergere la storia del pecorino ripercorrendo ...
Non è sempre semplice riconoscere immediatamente i formaggi senza caglio animale dalle informazioni presenti nelle etichette, perché a volte queste riportano delle indicazioni incomplete. Può capitare così che venga utilizzata la dicitura generica ...
Dalle terre di Parma e di Giuseppe Verdi nasce un nuovo concetto di formaggio, dove il gusto diventa un'arte. Dalla grande tradizione gastronomica e casearia dell'Emilia nasce VERDIANO, il parmigiano reggiano vegetariano, prodotto con caglio vegetale ...
Il caglio, ribattezzato Capor (caglio di porcetto), può essere impiegato con latte ovino, caprino e vaccino. La sua particolarità è che non dà allergie. «Normalmente – dice Piredda – le intolleranze alimentari ai formaggi sono dovute alla caseina, al ...
A 63 anni dai fatti e a 86 d'età, si è spenta Augusta Moneta Caglio, conosciuta all'epoca come «il cigno nero» per il suo lungo collo da indossatrice e i suoi maglioni immancabilmente neri. Il giallo è quello della morte di Wilma Montesi. La scena del ...
Foto di Caglio
CAP di Caglio
22030
Caglio
Hotel
