Ecco le materie prime usate per la preparazione del menù: Asparago Violetto di Albenga, Aglio di Vessalico, Carciofo di Perinaldo, Fagioli Bianchi di Badalucco, Fiori di Arancio Amaro di Vallebona, Toma di Pecora Brigasca, Olio Extravergine di Oliva ...